深入りで楽しむ しっかりとした苦味のブラジルコーヒー

もともとは酸味の強いブラジルコーヒーですが、深煎りにすることでしっかりした苦味を感じるコーヒーへと変化します。深入りの焙煎をすることで、不飽和脂肪酸が豊富な豆からは良質なクレマが生まれます。ハンドドリップはもちろんですが、極細挽きにしてエスプレッソでもお試しいただきたいコーヒーです。

生産地となるサンジョゼ農園は、南ミナス・サンゴンカーロ・サプカイ地域は寒暖の差が激しいマンチケーラ山脈の中にあります。ブラジル伝統のNatural製法に加えて、生産者のパメラとは微生物を活性化させほとんど農薬使用をしない農法で栽培しております。

商品詳細

商品名 : APAS サンジョゼ農園 ナチュラル #16/18
内容量 : 300g（当店の豆は焙煎後の分量となります）
生産地 : ブラジル

おすすめの焙煎度 ： フレンチロースト

酸味　　★☆☆☆☆
甘み　　★★★☆☆
苦み　　★★★★★
風味　　★★★★☆

おすすめの挽き具合 ： 中挽き

ドリップコーヒー
分量 : 粉10g・お湯160cc
湯温 : 90℃〜95℃

量が増えるとお買い得

100g　1270円
https://totomoni.base.shop/items/94702937

200g　2510円（100gあたり1255円）
https://totomoni.base.shop/items/94702953

300g　3720円（100gあたり1240円）
https://totomoni.base.shop/items/94702977